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自製「鄉下」的味道 一人料理食譜:日式味噌豬肉蓋飯
不少人以「回鄉」來形容去日本旅行,因為一年總要起碼去一次,賞櫻或者楓葉,甚至去滑雪,而日本美食更是令大家都愛不釋手,今年未能「回鄉」,不如在家自製日式蓋飯,用味蕾去旅行!
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Dec 24, 2020
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想食煲仔飯?不如自家製!咸蛋肉餅煲仔飯食譜
煲仔飯向來是冬天熱門必食之選,不過因疫情關係不便堂食,在家中做個「住家」煲仔飯也是個不錯的選擇!今次我們就來分享咸蛋肉餅煲仔飯食譜,讓各位50+在家也可以吃到熱辣辣煲仔飯!
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Dec 18, 2020
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不一樣的冬至 如何安在家中懶住嘆美食?
以往冬至總是濟濟一堂,整個家族聚在一起,但今年疫情的緣故,看來都不便一大班人相聚出街吃飯,難度想偷懶唔煮飯都唔得?未必!
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Dec 17, 2020
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秋冬雪梨「兩味」 湯水、糖水雙重滋潤
天氣越來越寒冷及乾燥,最適合在家煲些湯水滋潤一下喉嚨及皮膚,今次我們就與各位分享這個「雪梨兩味」,以雪梨為主題去製作湯水及糖水,讓大家不論飯前飯後都可以滋補十足!
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Dec 17, 2020
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氣炸鍋3大健康貼士 做齊就不怕食物炸過龍?
氣炸鍋成為近年家電大熱,食材只要放進氣炸鍋裏,不出十幾分鐘,就算不落一滴油都可以將食物炸到脆卜卜,現時更有超級市場設有氣炸鍋專區呢!氣炸鍋雖然用起來非常方便,但亦有人擔心氣炸鍋食物會有致癌風險,對於注重健康的50+來說,怎樣用氣炸鍋才算用得健康呢?以下3大貼士,教你「炸」得更醒目!
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Dec 11, 2020
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秋冬暖身好食物! 一人料理食譜:台式三杯雞
大家知道台式三杯雞的三杯是指哪三杯嗎?答案就是:麻油、米酒、豉油各一杯!近日天氣不穩,時常感到涼意。不想外出,不如躲在家試試這個一人台式料理食譜,簡單得來又有暖身的效果!
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Dec 04, 2020
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50+友教你5招白灼蝦秘技 但第一步要識如何挑選新鮮蝦!
海鮮當中常吃的有鮮蝦,可以配搭的菜式也很多,不過想吃到蝦的鮮味,就要懂得挑選好的材料,才能容易烹調出美味十足的蝦。以下50+友就來分享一些「煮蝦攻略」,讓你輕鬆煮出大叫好食的鮮蝦!
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Nov 20, 2020
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滋陰養顏不一定要食燕窩!50+友推介平價養生糖水食譜
經常講養生就要食得健康,食得好,不少人都以為就要用上昂貴食材或者有機食物才可。其實平價食材也可養生,即刻看看50+友今次推介的平價養生食譜!
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Nov 12, 2020
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