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大暑將至,高濕高熱的天氣易令人氣虛,沒精打采,或會造成消化不良。想要健健康康的生活可以從飲食開始改變,如多進食清淡、易消化的食物,以避免傷及腸胃。所謂冬菜夏瓜,不時不食,以下四種瓜都在夏天當造,現時特別鮮味可口,用來熬湯、煮菜、涼拌無人不令人食指大動! 點擊內文一起學習養生消暑食譜吧!
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南瓜是既好味又有高營養價值的食材,含有豐富的胡蘿蔔素、維他命 A、維他命C、鋅、膳食纖維等,有助抗氧化、防衰老;能增加腸道蠕動,減少便秘問題,同時增強抵抗力。加上南瓜屬於低卡食物,食多都不怕胖!以下是2款簡單易煮的食譜,包含主食和糖水。