追求健康飲食是人生下半場的重要課題，素食成為不少朋友的新選擇。想在香港尋找一間舒適雅緻，又能滿足味蕾的素食餐廳嗎？尤其在尋找高質Fine Dining，與另一半或朋友享受特色餐飲體驗？以下為你精選了5間各具特色的新派日本料理，主打精緻素食體驗，由廚師發辦 (Omakase) 到選擇豐富的放題，為你帶來驚喜！
【香港素食餐廳】5間日式Fine Dining推介，體驗素食Omakase、放題新滋味！
營養飲食
50AddOil
15 Aug 2024
重點摘要
想尋找特色素食餐廳？5間香港日式素食餐廳推介，提供Omakase、放題、Fine Dinning等選擇，滿足不同口味！立即查看地址及訂座電話！
本文目錄
日式素食餐廳推介 1：居素屋日本野菜料理
鬧市中的恬靜綠洲，品味精進料理
日式素食餐廳推介 2：Sushi N
顛覆想像，素食Omakase的極致演繹
日式素食餐廳推介 3：KYOTO JOE
三五知己暢聚，素食放題新選擇
日式素食餐廳推介 4：築地日本料理
「素心司」套餐，一人食都可以好講究
日式素食餐廳推介 5：Inakaya 田舍家
飽覽維港景致，品嚐精緻素食懷石料理
總結
日式素食餐廳推介 1：居素屋日本野菜料理
鬧市中的恬靜綠洲，品味精進料理
位於灣仔的「居素屋日本野菜料理」，環境舒適，提供精緻的日式素食，讓你在繁忙的都市中也能享受片刻寧靜。午市套餐可自選前菜和主食，亦有多款素壽司選擇，滿足不同口味。想要更特別的體驗，不妨試試「素食廚師發辦 (Omakase)」，由經驗豐富的廚師為你精心設計菜式，感受食材最純粹的鮮美。
居素屋日本野菜料理
地址：灣仔灣仔道83號9樓
電話：5500 8812
營業時間：星期一至六 12:00nn-03:00pm、06:00pm-11:00pm
日式素食餐廳推介 2：Sushi N
顛覆想像，素食Omakase的極致演繹
想體驗與別不同的素食Fine Dining？專門提供廚師發辦的「Sushi N」竟然有素食版 Omakase！餐廳更可以根據客人需求，提供純素、走五辛等選擇，非常貼心。與另一半或好友享受一頓精緻的 素食 盛宴，留下難忘回憶。
Sushi N
地址： 銅鑼灣恩平道42號亨利中心12樓
電話：9284 2485
營業時間：星期一至日 12:00 – 15:00、17:30 – 22:00
日式素食餐廳推介 3：KYOTO JOE
三五知己暢聚，素食放題新選擇
想與三五知己聚餐，享受輕鬆愉快的時光？位於蘭桂坊的「KYOTO JOE」逢星期一至三晚市供應素食放題，超過二十款菜式任點任食，無論是壽司、天婦羅、拉麵還是甜品，都能滿足你的味蕾。
KYOTO JOE
地址： 中環蘭桂坊德己立街30-36號加州大廈23樓
電話：28046800
營業時間：12:00 - 15:00 18:00 - 23:00
日式素食餐廳推介 4：築地日本料理
「素心司」套餐，一人食都可以好講究
即使一個人用餐，也要對自己好一點。「築地日本料理」推出了一人份素食壽司套餐「素心司」，大部分壽司採用特別處理的蔬菜製作，口感與味道都毫不遜色。套餐還包括前菜、冷麵和甜品，讓你在寧靜的氛圍中，細細品味日式料理的精緻。
築地日本料理
地址： 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R1室
電話：25043338
營業時間：星期一至日 12:00 - 22:30
日式素食餐廳推介 5：Inakaya 田舍家
飽覽維港景致，品嚐精緻素食懷石料理
位於環球貿易廣場101樓的「Inakaya 田舍家」坐擁迷人維港景致，提供多款不同價位的素食懷石料理套餐，每一道菜都經過精心設計，呈現出食材的天然風味，絕對是與家人朋友聚餐，享受天倫之樂的好去處。
Inakaya 田舍家
地址： 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
電話：29722666
營業時間：星期一至日 12:00 - 14:30 18:00 - 22:30
總結
追求健康的飲食，享受精緻的生活，不妨從品嚐一頓美味的素食開始。下次與家人朋友聚餐，不妨試試以上 素食餐廳，開啟你的 Fine Dining 新體驗！
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