說到提神飲品，相信各位一定會想起咖啡，其實咖啡還有不少好處，例如緩減失智及提升記憶力、減少哮喘發作次數、強心等作用，如非飲用後有特殊反應（如：心悸）或太晚飲用，一般來說都適合銀髮族。今次50+友會為各位推介一種「易入口」的咖啡－坦桑尼亞咖啡。
對不少咖啡新手來說，最怕就是喝到酸味太重、味道過份與別不同的咖啡，而坦桑尼亞最有名的咖啡生長於因火山爆發而形成的高山 - 吉力馬扎羅山，當中的火山灰對咖啡豆生長有滋潤作用，加上高山上土壤肥沃、低弱酸性及特別的氣候環境，非常適合咖啡豆栽種，種出來的咖啡豆可同時擁有濃厚質感及低酸度特性。
在味道細節方面，坦桑尼亞咖啡含有酒味及果香味，與鄰近咖啡大國肯亞所出產的咖啡豆味道類似，只是酸度更低，而且果香味／酒味更濃郁，加上苦度較低，令它們在味道上更柔和及平易近人，就像紅酒一樣，平淡、優雅，卻能令你有回味無窮的感覺。
比起其它非洲產地，例如埃塞俄比亞、肯亞所出產的咖啡豆，坦桑尼亞咖啡豆的確更難在香港找到，想一嚐這種獨特、高質素、味道適合大部份人的咖啡豆。
（資料來源：愛長照、每日頭條、咖啡網）
