第五波疫情後，不少人都有儲糧在家的習慣，其中米製麵食幾乎是每個家庭都有的「看門口」食物。不過，最近消委會的研究報告就發現，有不少麵食樣本鈉含量超標，持續食用或會影響健康，以下就來看看報告結果。
今次測試的30款米製麵食樣本包括乾米粉、乾河粉、乾米線、保鮮米線、乾金邊粉及韓式麵食，每包售價由3.5元至42元不等，只檢測麵食部分，不包括調味粉或醬汁。以下為各款被發現有問題的麵食樣本：
被發現鈉含量超於標示的樣本：
Chew's新加坡米粉
天營坊新竹米粉
喜越河粉Rice Noodle （Stick Type）
Bich Chi Vina Noodle
Bich Chi Tapioca rick sticks
佳之選過橋米線 - 幼滑
特惠牌即食米線
當中以「Bich Chi」金邊粉的鈉含量與標示上的數值相距最大，相差達41倍（標籤標示為10毫克，實際為422毫克）
被檢出含麩質的樣本：
新東陽特級新竹米粉
新豐米線
以上兩款產品均沒有標明含有麩質成份，麩質敏感人士如進食以上產品，可引致嘔吐、腹瀉、哮喘、濕疹等症狀。
同時，消委會也將12款合規格的麵食樣本評為5星，各位50+如果有儲糧需要，可考慮選購以下產品：
5星麵食樣本：
孔雀牌東莞米粉
超力銀絲米粉（金牌原味）
福字上湯米粉
公仔米粉原味
天鵝牌星洲炒米粉
佳之選東莞米粉
日清出前一丁雞肉味即食米粉
壽桃快熟河粉
馬莎Rice Noodles
金御膳泰式金邊粉
媽媽（幼條）清湯金邊粉
壽桃小橋米線 - 榨菜肉絲味
(資料來源：消委會）
