做法：
1. 雞扒洗乾淨備用；白菇去蒂，不用洗；九層塔只留葉子部分
2. 薑片，蒜頭切好備用
3. 先以中火剪香雞扒，把表面煎至金黃色後夾起，切成小塊
4.在同一個鍋以麻油爆香薑片、蒜頭
5.加入雞肉及白菇、再加豉油、米酒及糖，轉細火燉8-10分鐘
6. 雞肉熟透後轉大火收汁後，放上九層塔再炒1-2分鐘即成
大家快點來試試這個食譜吧！
（資料來源：小林&郭郭的小夫妻生活）
（資料來源：小林&郭郭的小夫妻生活）
秋冬暖身好食物！ 一人料理食譜：台式三杯雞
營養飲食
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By 50 AddOil on 4 Dec 2020
Editor
重點摘要
大家知道台式三杯雞的三杯是指哪三杯嗎？答案就是：麻油、米酒、豉油各一杯！近日天氣不穩，時常感到涼意。不想外出，不如躲在家試試這個一人台式料理食譜，簡單得來又有暖身的效果！
做法：
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