凍奶茶冰塊暗藏細菌危機
夏天酷熱難當,一杯冰凍的奶茶絕對是消暑良品。但原來,製作凍飲的冰塊,卻可能是導致肚屙的元兇!用於製作冰塊的水源,如果處理不當或儲存不當,就很容易滋生細菌,例如大腸桿菌。特別是夏天天氣炎熱潮濕,更加有利於細菌繁殖,大大增加飲用後出現肚屙的風險。
除了水源問題,製作和處理冰塊的過程也十分重要。如果使用的器皿沒有徹底清潔消毒,或者員工在處理冰塊時沒有佩戴手套,都有可能造成細菌污染。因此,選擇衛生環境較佳的茶餐廳,對於保障飲品安全至關重要。
夏天酷熱難當,一杯冰凍的奶茶絕對是消暑良品。但原來,製作凍飲的冰塊,卻可能是導致肚屙的元兇!用於製作冰塊的水源,如果處理不當或儲存不當,就很容易滋生細菌,例如大腸桿菌。特別是夏天天氣炎熱潮濕,更加有利於細菌繁殖,大大增加飲用後出現肚屙的風險。
除了水源問題,製作和處理冰塊的過程也十分重要。如果使用的器皿沒有徹底清潔消毒,或者員工在處理冰塊時沒有佩戴手套,都有可能造成細菌污染。因此,選擇衛生環境較佳的茶餐廳,對於保障飲品安全至關重要。
港式奶茶之所以香滑,全靠加入了淡奶。但原來,淡奶含有大量的油份,比牛奶更難消化。當身體未能完全消化這些油份時,就會出現消化不良的情況,導致肚痛、腹瀉等問題。
長期飲用高油份的奶茶,更會增加患上慢性疾病的風險,例如脂肪肝、心血管疾病等。此外,淡奶的脂肪和卡路里含量也比牛奶高,對於關注「三高」問題(高血壓、高血脂、高血糖)的朋友,更要加倍留意,避免過量攝取。
如果你鍾情於奶茶的香滑口感,可以考慮選擇低脂或脫脂奶,或者減少淡奶的份量,以減低身體的負擔。
以為只有牛奶才會引起乳糖不耐症?那就大錯特錯了!其實淡奶的成分中也包含了奶粉,同樣含有乳糖。如果你本身患有乳糖不耐症,飲用港式奶茶後,同樣有機會出現腹瀉、腹脹、胃氣等不適症狀。
乳糖不耐症是指身體缺乏分解乳糖的酵素,無法完全消化牛奶中的乳糖。當未被消化的乳糖進入大腸後,會被細菌分解產生氣體和酸性物質,從而引發腸胃不適。
如果你經常在飲用奶茶後出現以上症狀,建議諮詢醫生進行相關檢查,確認是否患有乳糖不耐症。如果確診,則應避免飲用含有乳糖的飲品,或者選擇市面上推出的無乳糖奶茶。
下次再想歎返杯港式奶茶的時候,記得留意以上3大陷阱,選擇衛生可靠的茶餐廳,並根據自身情況適量飲用,才能享受美味的同時,也保障身體健康!