人在異鄉難免會感覺到孤單傍惶，而嫁到英國33年的Auntie May，一直熱心服務飽受思鄉之苦的留學生。作為一個「全職家長」，所提供的不只是食物和住宿這麼簡單，還有無盡的關心，讓留學生們在異地亦能感覺到一份來自家鄉的溫暖。原本學識不多的她，克服重重障礙在英國定居，現在就一起來看看在外港人的異地故事吧！
不要誤以為嫁給英國丈夫的Auntie May英文很流利，在遠赴英國之前，她的英文只有小學程度，但憑著無比毅力，令她能夠克服語言問題；廚藝方面也一樣，「識煮幾味」理應是擔任監護人的基本技能，但Auntie May從前的廚藝水平實屬一般，所以她拿出學習英文般的努力，不只學懂基本家常菜，更會烹調出蜜汁叉燒、腸仔包等香港本土特色食物，正正因為這些食物，令留學生在外地也有家的感覺，在感到孤獨傍惶時，透過吃到「熱辣辣」又滋味的食物而得到鼓勵。
回顧多年監護人的生涯，Auntie May坦言這份工作非常困身，除了要出席留學生的各個家長日及活動外，也要照顧他們的起居飲食，如果留學生選擇在長假期時留在英國，她更需要放棄去旅行的機會去照顧他們。監護人或寄宿家庭給人的印象向來好壞參半，是份吃力不討好的工作，但Auntie May憑著自己熱心助人的心，多年來非常享受擔當監護人的工作，亦視他們為「自己的兒女」。
12歲已到英國留學的Alex，曾經在Auntie May家裡住了6年，回想往日自己初到步，英文「麻麻」、徬徨的處境，最大鼓勵就是Auntie May無微不至的照顧，而現在他已學有所成，在英國任職特許土木工程師。
雖然現在Auntie May在名義上退休，但愛心「爆澎」的她仍覺得自己有義務接待剛到步英國的親戚友，令他們能更快適應當地生活，她一直相信只要她還有能力，也會永不言休，繼續幫助別人！
（資料來源：蘋果新聞）
不要誤以為嫁給英國丈夫的Auntie May英文很流利，在遠赴英國之前，她的英文只有小學程度，但憑著無比毅力，令她能夠克服語言問題；廚藝方面也一樣，「識煮幾味」理應是擔任監護人的基本技能，但Auntie May從前的廚藝水平實屬一般，所以她拿出學習英文般的努力，不只學懂基本家常菜，更會烹調出蜜汁叉燒、腸仔包等香港本土特色食物，正正因為這些食物，令留學生在外地也有家的感覺，在感到孤獨傍惶時，透過吃到「熱辣辣」又滋味的食物而得到鼓勵。
回顧多年監護人的生涯，Auntie May坦言這份工作非常困身，除了要出席留學生的各個家長日及活動外，也要照顧他們的起居飲食，如果留學生選擇在長假期時留在英國，她更需要放棄去旅行的機會去照顧他們。監護人或寄宿家庭給人的印象向來好壞參半，是份吃力不討好的工作，但Auntie May憑著自己熱心助人的心，多年來非常享受擔當監護人的工作，亦視他們為「自己的兒女」。
12歲已到英國留學的Alex，曾經在Auntie May家裡住了6年，回想往日自己初到步，英文「麻麻」、徬徨的處境，最大鼓勵就是Auntie May無微不至的照顧，而現在他已學有所成，在英國任職特許土木工程師。
雖然現在Auntie May在名義上退休，但愛心「爆澎」的她仍覺得自己有義務接待剛到步英國的親戚友，令他們能更快適應當地生活，她一直相信只要她還有能力，也會永不言休，繼續幫助別人！
（資料來源：蘋果新聞）
