過了「此日期前最佳」仍可食用！給「過期食物」一個機會！

各款食物均有「此日期前最佳」及「此日期前食用」標籤。「此日期前最佳」大多用於乾果、罐頭、零食等預先包裝食物，標籤代表食物質素，味道可能有變，但過期後食用則沒有健康風險。

「此日期前食用」多數用於奶類及肉類，若過期後進食會對健康構成危險。如商家於過期後出售該產品，即屬違法。

數年前有4名大學生創立過期食物超市 GreenPrice，專門售出各類「過期食物」，價錢比一般零售價便宜很多。店主們亦會定期會進行試食，嚴格執行售賣「最佳食用日期」過期3個月內的守則，以保障食物安全及品質。

（資料來源：GreenPrice、食物安全中心）