使用雪櫃冷藏食物是最普遍、亦是很多人每天都在使用的食物保鮮方法，但用這個方法有時反而令食物迅速變壞、發霉，最後被白白浪費。以下50+友就會分享3個食物保鮮的冷知識，助你了解使用雪櫃保鮮食物的正確用法，延長食物的保鮮期，減少浪費。
1.讓蘋果遠離其他水果
由於蘋果生產出的化學物質，會使其他水果加快變熟，盡量把蘋果遠離其他水果，同時用膠袋包好。如有容易變熟的生果，例如香蕉等，除了要確保與蘋果保持距離外，更可以使用保鮮紙把香蕉的莖部包起，延遲它的熟成速度。
2.用檸檬汁或橄欖油保存切開的牛油果
牛油果是近年大熱的健康食品，有時候吃剩一半只好將它放進雪櫃裡，結果很快氧化變色。若想延長保鮮期，可以使用檸檬汁或橄欖油塗在牛油果的表面，防止牛油果氧化。
3.把牛奶放在雪櫃的底層
很多人都會將牛奶放在雪櫃門格上，但由於我們每天多次開關雪櫃門，使放在此處的東西溫度一直變化，而牛奶很容易因外在因素而變質，如果想為牛奶保鮮，應該把它放在雪櫃的底部，令它一直保持在最穩定的狀態。
以上的保鮮方法，過程中可能都會用上保鮮紙，若恆常使用，會造成另一種浪費。以下50+友就為大家推介 - DeliOne -食物保鮮蓋，它的專利設計保鮮蓋可以拉伸覆蓋在任何容器及食物上，包括杯子、碗、罐、食物盒、甚至適用於半切蔬菜或水果等，而且清洗方便，只需用水或放到洗碗機內沖洗即可，既環保又方便！
（資料來源：元氣網）
