微波爐可說是最方便的家電之一，但你知道有甚麼食物是不宜放入微波爐、甚至有機會「出事」？立即按了解更多，看看你的答案是否正確吧！
1. 雞蛋
很多人誤以為雞蛋連殼「叮」才會「出事」，但其實蛋黃上有一層薄膜包裹著，蛋黃會在「叮」雞蛋時壓力提高，繼而澎漲並「爆開」。想避免的話，可以先把蛋黃發開再「叮」。
2. 水／清湯
經由微波爐加熱的水，因微波爐的發熱原理不同，水會保持在100ºC，雖然看上去「風平浪靜」，但內裡卻處於不穩定狀態，只要有東西接觸水面就會水花四濺，容易造成燙傷，水或清湯建議以明火翻熱會比較安全。
3. 蕃薯
蕃薯糖份及油份偏高、水份較少，用微波爐處理會容易燒焦，有日本節目實測過「叮」煨蕃薯，不到3分鐘已冒出黑煙。如有需要「叮」蕃薯，建議以一張微濕的抹手紙包住蕃薯，才放進微波爐「叮」。
4. 油炸食物
同樣是油份高、水份少的食物，用微波爐處理會有燒焦、甚至「爆炸」風險，應盡量避免「叮」此類食物，可考慮使用現時流行的氣炸鍋或焗爐。
5. 紙包飲品
雖然有部份紙包飲品可使用微波爐翻熱，但其實還有不少紙包飲品包裝內層含有錫紙，最好的加熱方法還是將飲品倒進杯內加熱或用熱水「坐熱」會較為安全。
（資料來源：Line Today、香港01）
