除了公認有益的食物如蔬菜、水果外，其實還有不少你可能不知道、但營養價值極高的「超級食物」！它們除了有效預防心臟病，還能抗氧化、防衰老，立即看看各種「超級食物」及它們的功效吧！
1.三文魚
常常以壽司形式呈現的三文魚，富含健康脂肪，營養成分包括奧米加3脂肪酸、鎂、硒、鉀等，多吃有助降低膽固醇。
2.沙甸魚
大多放在罐頭內的沙甸魚，能提供大量重要的維他命，包括B12、D、鈣，奧米加3脂肪酸等，有效預防炎症及糖尿病。
3.雞蛋
日常多吃的雞蛋原來很有營養，除了有豐富蛋白質外，蛋黃內的膽鹼對大腦健康非常重要。另外，葉黃素及玉米黃素也有助保護眼睛。
4.可可
朱古力內的可可有極高水平的抗氧化劑，有助減輕炎症及改善情緒。
5.貝類
日常菜式常見的蜆、帶子、蠔等，含豐富營養如維他命B12、硒、鐵。當中蜆更富含礦物、鋅、維他命D，建議可每週吃一次攝取營養。
（資料來源：HK01）
