秋冬季節,不少人都有「起痰」及喉嚨痛問題,想有效化痰、清熱,可參考以下50+友介紹的幾款化痰食物及湯水食譜!
化痰類食物
菠蘿
菠蘿看似是惹痰食物,但其實它含有蛋白酵酶,能有效分解痰及鼻涕內的蛋白質,有助解決季節性敏感、咳嗽、傷風感冒等症狀。
蜂蜜綠茶
與菠蘿內含有的蛋白酵酶一樣,綠茶內的黃酮可減少體內過多的黏液。除此之外,蜂蜜則有消炎、抗菌及止痛作用,有效對抗喉嚨痛。
柑橘類水果
很多人會說「咳嗽不要吃橙」,但其實這是錯的。在中醫角度,橙或其它柑橘類水果有潤燥化痰之效,而且它的維他命C更可增強免疫力,有助痊癒。
滋潤湯水
秋冬還可以煲這款,有潤肺止咳的作用。
材料:霸王花 40克、乾響螺頭 2隻、無花果 2粒、蜜棗 2粒、豬展 300克、水 1000毫升及適量南北杏
步驟:
1.先把豬展汆水及將霸王花浸泡乾凈
2.將所有材料放入煲,大火煲至沸騰後,再用中火煲2小時
3.熄火後加上適量鹽,就大功告成了!
即沖飲品
除以上食物及湯水外,還可以購買現成的沖劑飲品,隨時隨地飲用。50+友在此推介寶補坊的老陳皮冰糖燉檸檬,有健胃潤肺、化痰止咳的作用,並由新鮮檸檬、品質純正冰糖及老陳皮人手慢火燉製13小時製成,不含任何防腐劑。有興趣的50+,不妨到以下連結了解更多:
寶補坊 -老陳皮冰糖燉檸檬 (530克)
(資料來源:ulifestyle)