遠離骨質疏鬆，竟然靠食「細菌」？

益生菌有助腸道健康大家都知，但瑞典有新研究發現，益生菌的好處遠不止於此，更可以降低骨質流失的速度50％，對保護骨骼、減少骨質流失非常有效！

而益生菌中的「枯草桿菌」更是維持骨骼健康的天然「特效藥」，一方面可以抑制腸胃的壞菌，有助腸胃健康外，亦可以抑制身體的「破骨細胞」，藉此增加骨質密度！

想要吸收「枯草桿菌」其實很簡單，有兩種從日本食物（飲品）都有豐富的枯草菌，你又猜到會是哪種嗎？



其實「枯草桿菌」這種益菌最初是從包裹「納豆」的稻草中發現的，因此取名為「枯草桿菌」，當中的枯草其實是代表包住發酵黃豆的稻草！雖然日本的納豆大多不會再於稻草中發酵，但科學家已經發明了新方法可以讓枯草菌保留於蒸熟的發酵黃豆之內，所以在日本超市買到的納豆都有豐富的「枯草桿菌」！



此外，日本的飲品廠在研發酸菌飲料「可爾必思」時都碰巧發現了「枯草菌C-3102」，同樣都對腸道有益及有加強骨質密度的功效，在香港的日本超市、賣日本零食的店鋪都很易會找到這種飲品的！

（圖片來源：店通 / カルピス / Matcha）