【尿酸症狀】尿酸過高痛風怎麼辦？嚴重可致腎衰竭！從根源了解原因、症狀和飲食禁忌！

當體內產生過多尿酸，或是腎臟排泄尿酸的功能出現障礙時，就會導致血液中的尿酸濃度過高，形成「高尿酸血症」。尿酸過高主要有以下兩個原因：

普林代謝異常

• 先天性代謝異常：少數人因為基因缺陷，導致體內普林代謝異常，造成尿酸過高。
• 藥物影響：某些藥物，例如利尿劑、化療藥物等，可能會影響腎臟排泄尿酸的功能，導致尿酸過高。

腎臟排泄尿酸功能降低

• 腎臟疾病：各種急慢性腎臟疾病，都可能影響腎臟排泄尿酸的功能，導致尿酸過高。
• 脫水：當身體處於脫水狀態時，尿量減少，尿酸也容易累積在體內。
   

許多尿酸過高的患者初期並沒有明顯症狀，但隨著尿酸濃度持續升高，可能會出現以下症狀：

• 關節疼痛：尿酸結晶容易沉積在關節，造成關節發炎、紅腫、疼痛，特別是大腳趾、腳踝、膝蓋等關節。
• 痛風石：尿酸結晶長期沉積在皮下組織，形成痛風石，常見於耳朵、手肘、手指關節等部位。
• 腎結石：尿酸結晶積聚在腎臟，會形成腎結石，引起腰痛、血尿等症狀。
• 腎功能衰竭：長期尿酸過高，會損害腎臟功能，嚴重的話可能會導致腎功能衰竭。
• 心血管疾病：尿酸過高亦會增加患上心血管疾病的風險，例如高血壓、冠心病、中風等。
• 其他：疲倦、食慾不振、腰痛、排尿異常等。
   

飲食控制是預防和改善尿酸過高的重要方法之一。以下列出尿酸過高患者的飲食禁忌，幫助你聰明選擇食物：

限制高普林食物：

• 內臟類：動物內臟（例如肝臟、腎臟、腦）的普林含量極高，應盡量避免食用。
• 海鮮類：部分海鮮（例如沙甸魚、牡蠣、蝦子、貝類）的普林含量偏高，應適量攝取。
• 肉類：紅肉（例如牛肉、豬肉、羊肉）的普林含量高於白肉（例如雞肉、魚肉），建議適量攝取，並選擇瘦肉部位。
• 濃肉湯/海鮮湯：肉類和海鮮在烹煮過程中，普林會溶解到湯汁中，因此應避免飲用濃肉湯或海鮮湯。
• 豆類：雖然豆類營養豐富，但普林含量也不低，應適量攝取。
• 菇類：部分菇類（例如香菇、草菇）的普林含量較高，建議適量攝取。
• 酒類：酒精會影響體內尿酸代謝，尤其是啤酒，應盡量避免飲用。

多喝水：
每天至少喝 2000 毫升的水，幫助稀釋尿酸濃度，促進尿酸排出。

維持健康體重：
肥胖是導致尿酸過高的危險因子之一，應積極控制體重，維持健康體態。

均衡飲食：
多攝取蔬菜、水果等富含維生素和礦物質的食物，有助於促進尿酸代謝。

戒煙戒酒： 
吸煙和飲酒都會影響尿酸的代謝，所以要戒煙戒酒。

定期檢查：
定期進行血液檢查，監測尿酸值，及早發現問題，及早治療。