很多糖尿病患者也會避免吃水果,因為水果普遍含大量糖分,但其實只要選擇得宜並適量食用,患者也可享用水果!蓮霧就是其中一種適合糖尿病患者食用的水果,除了有助穩定血糖,更有抗氧化、改善水腫等功效,內文詳解蓮霧的好處和挑選方法!
蓮霧的好處
1. 穩定血糖
1. 穩定血糖
有研究指蓮霧能夠有效對抗能引發糖尿病的鏈脲佐菌素,防止其損害胰腺β細胞,並增加胰腺β活性,有助預防及改善糖尿病。蓮霧雖然清甜,但其所含糖分較少,進食後能幫助穩定血糖,糖尿病患者也適合食用。
2. 抗氧化
蓮霧含維他命C以及多種植化素,如酚類化合物、花青素類胡蘿蔔素等,有助人體對抗自由基,能抗氧化、減慢發炎和延緩衰老。
3. 控制熱量
蓮霧熱量低,每100克僅含熱量34大卡,而且含有大量水分及膳食纖維,能增加飽足感同時減少熱量攝取。想控制體重的人可在飯前吃一個蓮霧,減少正餐份量。
4. 改善水腫
蓮霧含豐富水分同時具利尿作用,有助身體排出多餘水分及毒素,有效改善水腫問題。
另外,大家挑選蓮霧時,應選擇色澤深紅、沒有斑點及粉狀物的果實;底部果臍端寬、臍部萼片平滑整齊、蒂頭端飽滿的蓮霧就最為多汁清甜,各位50+友下次購買時可多加注意!
(資料來源:HK01)