飯前－無花果海底椰雪梨湯
作用：湯中「三個主角」海底椰、無花果、雪梨都相當潤肺，並且有止咳作用，有助舒緩轉季因乾燥帶來的喉嚨不適。
步驟：
1. 豬腱先汆水備用
2. 無花果、海底椰、紅棗及乾百合先洗乾淨
3. 雪梨及蘋果去芯
4. 預備好材料後，把所有材料放入煲，用大火煮至水滾後，再以小火煲2小時左右。
5. 最後放入蜜棗及鹽調味，就大功告成。
飯後－雪梨雪耳紅棗糖水
作用：除了有雪梨的潤肺潤喉功能外，雪耳的骨膠原也是女性的護顏恩物。
步驟：
1. 用水把雪耳浸至軟身，確認變軟後剪去中間比較硬的位置，並撕成小塊
2. 紅棗先去核，並稍為浸軟，切開兩邊
3. 雪梨去芯及皮，並切成小粒
4. 預備好材料後，先把雪耳、紅棗、雪梨放入煲內，用大火煲至水滾後，再以小火滾30分鐘左右。
5. 最後加入少許冰糖調味，待冰糖溶化就可以關火，大功告成。
（資料來源：家庭生活易）
（資料來源：家庭生活易）
