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芫荽蔥、蒜頭再生妙法!
學識以後唔洗買配料!

煮餸少不免都會用蒜頭起鑊、加蔥辟味,配料雖然經常會用到,不過每次使用的份量都不多,擺得耐又易發芽,但原來發芽的蒜頭、蔥和芫荽的根部都係寶!今日50+友就教你「剩菜」再生妙法,以後買菜時再不用請菜檔阿姐搭多條蔥了!

馬上「瞭解詳情」吧! 

(圖片來源:Faith Durand)


大蔥


1. 切走尾部約一寸左右
2. 放在玻璃杯中,加入少許食水
3. 放在光線充足的地方種植 

(圖片來源:zeddysplants)


蒜苗


1. 把發了芽的蒜頭放在器皿(可以是小碗或玻璃杯),加水浸過蒜頭底部就可
2. 讓蒜頭根部先鞏固,約4天後再換水
3. 根部固定後,約1-2天換水一次
4. 當蒜苗長高了就可以收成。可留大約2cm蒜苗再種植,每次大約可重覆收成2-3次。


芫荽
1. 把芫荽莖部切下,洗淨放在玻璃杯中,加水
2. 放到陽光充足的地方
3. 收割後可以重覆部驟再次種植

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