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簡單易整!
3款營養早餐食譜推介

俗語有話:「一日之計在於晨」,早餐是一整天的活力之源,一餐豐富的早餐可以為身體補充能量,令整日都精力充沛,今天就教大家三款簡單易整又健康的早餐食譜: 

牛油果雞蛋三文治
牛油果含不飽和脂肪酸,有助身體降低膽固醇水平,而全麥麵包則含有大量維他命、礦物質及纖維素。

材料:全麥麵包、牛油果、雞蛋,適量黑胡椒

做法:
1. 烚蛋,剝殼後切片或切碎
2. 把牛油果壓成泥,加入蛋和黑胡椒拌勻
3. 把牛油果醬放上麵包便成 

小米淮山粥
粥含有大量水分,有助於改善便祕。如果喉嚨有點不舒服,食粥更能紓解乾澀不適,滋潤喉嚨,而山藥含豐富抗氧化劑,有助細胞再生,能夠抗衰老。

材料:鮮山藥40克,小米50克

做法:
1. 將山藥洗凈搗碎或切片
2. 把山藥與小米放入鍋,加適量清水,用大火煮沸
3. 轉小火煮約半小時,至粥稠軟爛即可。 

水果果仁乳酪杯
乳酪含有益生菌,能夠維持人體健康腸道生態平衡和運作。果仁亦含有高蛋白質、維他命E和礦物質。

材料: 果仁碎、切片香蕉、椰絲、低脂乳酪

做法:
1. 把所有材料混合,即可享用。 

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