arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

30分鐘就攪掂 教你點用電飯煲整海南雞飯!

30分鐘就攪掂 教你點用電飯煲整海南雞飯!

by 50 addoil

September 17, 2020


不少人喜歡食海南雞飯,有時想嘗試自家製,但看到需要那麼多香料及步驟,就覺得好困難!今次50+友就介紹一個只需30分鐘的海南雞飯食譜


做法:

1. 將雞髀洗淨印乾,加入醃料醃起碼1小時

2. 洗米,然後加入雞湯和鹽在飯煲內攪勻

3. 把香料舖在米上面

4. 最後放上雞髀,煲飯則成



小貼士:

1. 雞湯份量比平時煮飯時的水份量減些少,因為雞會有油份溢出。

2. 如果想更貼近東南亞風味,可以加黃薑粉和斑蘭葉煮飯。

3. 預先拍打香茅才能容易釋出香氣。

4. 香茅和斑蘭葉等香料可於泰國或印尼雜貨店購買。
 
(資料來源:點煮網)

 

回到頂端

購物車