超過35年歷史的老字號「香港順香園」，出品的手造麥芽馬仔，全九龍區只有位於觀塘瑞和街露天街巿的「啟泰馬仔」才能買得到。 從炸粉、煮糖、撈糖、堆壓等每個步驟都有自己的堅持，新鮮製作，才能讓馬仔甜而不膩、酥化鬆軟、入口即融，非一般市面上的機製馬仔能媲美！ 「啟泰」還會在馬仔上灑上自家炒製的芝麻，為馬仔更添風味。師傅與店主的堅持，全為保留傳統的味道，現在除了有街坊捧場，更會有外地的華人特地到訪購買！ 下次經過，不妨買一點與家人分享，一同回味大家的集體回憶！ （資料來源：傳耆）
