荷蘭撻以牛油撻底盛載著杏仁蛋糕,內有果醬和牛油,再於表面灑上糖霜。由於突出的圓筒狀小蛋糕有如煙囪,故又名煙囪餅。 圓占 於圓形蛋糕外鋪上椰絲,蛋糕上塗一抹橙色的黃梅醬(果占),茶餐廳的油占多亦是使用這種果醬,有游泳池、雀巢等花名。 椰撻 香脆的曲奇餅底加上豐富椰絲餡的蛋糕,撻面的糖漬車厘子是椰撻的標誌。 還有紙包蛋糕、三角朱古力蛋糕、合桃切片蛋糕等港式西餅,你最愛是哪一款?(資料來源:傳耆)