夏日四款袪濕水果 西瓜皮都可以用來煲湯

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夏日四款袪濕水果 西瓜皮都可以用來煲湯
夏天悶熱又潮濕,容易使濕氣積聚於身體內。除了可以透過中醫藥調理,還可以多吃以下4款有效袪濕的水果,其中一款更可用來煲湯!
 
1.蘋果:有補氣、健脾、益胃、生津止渴等功效,更是低卡高纖,無負擔。
2.西瓜:可說是最消暑的水果!有清熱、解暑、利尿等作用,有效袪濕。
3.無花果:具備開胃、健脾、清熱袪濕的功效。
4.木瓜:能幫助消化,而且同樣有健脾胃的功能,排走身體內的濕氣。     

榴槤消暑飲品

至於菠蘿、芒果、榴槤等熱帶水果,由於會增加體內濕氣,夏天時應少吃為妙。
除了直接食用,水果更可以用它來煲湯,同樣有助消暑清熱、利尿袪濕,以下就會分享一款使用西瓜皮來煲的湯水:


西瓜翠衣消暑湯

養生湯水
材料:西瓜翠衣 2兩、粟米鬚 1兩、沙參 1兩、麥冬 1兩、瘦肉 1斤、鹽 適量
步驟:
1.把西瓜表面皮層刨走,並將呈玉白色的西瓜翠衣切片及洗淨,備用。
2.把沙參、麥冬用清水浸30分鐘及將粟米鬚洗淨,同時把瘦肉汆水,備用。
3.煮沸8碗水,再加入所有材料,煲45分鐘即告完成。

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