簡單易做,端午節新意思,親手做紅豆甜糉!

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簡單易做,端午節新意思,親手做紅豆甜糉!

紅豆甜糉(1-2人份量)

材料:

西米80g、紅豆蓉適量、水約35-40ml、油約1湯匙、糖2茶匙、糭葉和咸水草

做法:

先把糭葉和咸水草浸水,剪去頭尾

把西米、水、油、糖混合,放置10分鐘

將兩塊糭葉兜成一個漏斗形,先放入一匙西米再放紅豆蓉,再放上一匙西米壓實,如此類推一直放滿。

包好糉口,用咸水草紮好。

把糉放入水煲,煮大約35分鐘便可。

(資料來源:煮一煮)

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