紅豆甜糉(1-2人份量) 材料: 西米80g、紅豆蓉適量、水約35-40ml、油約1湯匙、糖2茶匙、糭葉和咸水草 做法: 先把糭葉和咸水草浸水,剪去頭尾 把西米、水、油、糖混合,放置10分鐘 將兩塊糭葉兜成一個漏斗形,先放入一匙西米再放紅豆蓉,再放上一匙西米壓實,如此類推一直放滿。 包好糉口,用咸水草紮好。 把糉放入水煲,煮大約35分鐘便可。 (資料來源:煮一煮)