揀月餅都可以有好多貼士!點先買得又健康又環保?

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揀月餅都可以有好多貼士!點先買得又健康又環保?


1. 少食多滋味,挑選份量較細的月餅!
吃一個150克的傳統月餅就有4碗飯的熱量!近年很多餅店都推出了迷你月餅,形狀小巧而且有不同口味,即使吃掉一整個都不會覺得太膩!除此之外,大家都可以挑選蓮蓉及蛋黄較少的月餅,減少對糖分和膽固醇的吸收。



2. 不要眼闊肚窄!
大家有無認真計過自己一年會吃幾多個月餅?有研究顯示,本港家庭每年平均食用約7個月餅,而丟棄月餅的原因是月餅放到「過期」!所以大家可以參考這個數字,與其勉強進食過多的月餅,不如盡早將過量的月餅捐贈給慈善團體及食物銀行!捐贈時要注意,一般機構例如「食德好」,只接受未經開封的獨立包裝月餅!



3. 選擇包裝簡單的月餅
包裝精美的月餅當然吸引,但過多的包裝會為環境造成壓力!贈送月餅是一份心意,大家可以化繁為簡,試着購買包裝簡約的產品送禮。另外,其實坊間有不少機構,例如「綠領行動」,會有回收月餅盒的活動。大家可以先清潔月餅盒和其他包裝物料,分類好後放進相應的回收桶或交到舉辦月餅盒回收行動的機構。

(資料來源:食德好 Food Grace)

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