喝酒易面紅並非代謝好? 原來同基因有關!

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喝酒易面紅並非代謝好? 原來同基因有關!
你喝酒容易面紅嗎?有人說喝酒會面紅是有助酒精散發,代表「好飲得」、「代謝速度快」等優點,亦有人說這反而是代表酒量不好,因喝酒後就馬上出現不良身體反應,但其實這個面紅徵狀不單止是沒有益處,反而是一個先天性基因缺陷,嚴重的更可能有致癌風險。現在50+友就為大家拆解喝酒面紅的迷思吧!

喝酒

喝酒為甚麼會面紅?
正常人喝酒後會有自然分解酒精的過程,酒精(乙醇)會透過胃及小腸進入血液,繼而運送到肝臟處理,就是我們平時說的「代謝作用」;來不及處理的,就會由各器官吸收,令人變醉。酒精(在身體的分解過程中,會轉化為一種叫乙醛的物質,是導致面紅的主因。當分解酒精的速度追趕不上喝酒的速度,就會造成面紅。

酒精分解過程

喝酒會面紅,反而是警號?
喝酒後易面紅,其實是因為體內缺乏酵素「乙醛去氫酶(ALDH2)」,亦是代表身體存有基因缺陷,而喝酒會面紅更可以說是身體的保護機制,警告不能再喝。根據史丹佛大學研究亦指一喝酒就面紅的人,每天如持續喝2杯紅酒,患食道癌機率比不喝酒的高出50倍。

(資料來源:Openbottle、晴報)

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